机械加工是指主要通过接料和卸料来改变工件形状和尺寸的一个过程。根据不同的条件，机械加工分为很多种。一般在生产中，我们根据被加工工件的温度状态，将机械加工分为冷加工和热加工。

冷加工是在室温下不引起工件化学反应或图像变化的加工。然而，热处理是在高于或低于正常温度的温度下进行的加工，它会引起工件的化学或相变。

机械加工的发展

随着科技的发展，如今从事机械加工的公司趋向于高精度、多品种、小批量、低成本、短周期、复杂的加工，机械设备也在想着数控化发展。机械加工是数控机床的一个重要技术发展方向。复合功能使数控机床显著提高了成品工件的生产速度，大大消除了哈希过程中的运输、装夹和等待时间，大大缩短了加工周期，减少了机械加工车间的在制品数量。工件在机床上只需装夹定位一次，既减少了辅助加工时间，又提高了工件的加工精度。